迪爾菲酒莊(Deerfield Ranch Winery) 迪爾菲酒莊（Deerfield Ranch Winery）位于美國加利福尼亞州（California）的索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)，由羅伯特·雷克斯（Robert Rex）和其妻子P·J·雷克斯（P. J. Rex）創(chuàng)建，是一座小型的精品酒莊。　　迪爾菲酒莊是一座經(jīng)過權(quán)威認(rèn)證的有機(jī)生產(chǎn)酒莊。羅伯特和酒莊的釀酒團(tuán)隊從索諾瑪縣內(nèi)逾… 【詳情】

紅葡萄混釀(Red Blend) 紅葡萄混釀（Red Blend）并不特指某一種葡萄品種，葡萄酒的法律法規(guī)中也無相關(guān)規(guī)定定義該混釀中可包含的葡萄品種?！凹t葡萄混釀”多出現(xiàn)于未詳細(xì)羅列出葡萄品種的紅葡萄酒酒標(biāo)上，一般指多種紅葡萄品種進(jìn)行調(diào)配釀造而成的葡萄酒，例如波爾多紅葡萄混釀（Bordeaux Red Blend）和GSM（歌海娜-… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

桑嬌維塞(Sangiovese) 　　典型香氣：藍(lán)莓、草莓、酸櫻桃、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹、甘草、煙熏和泥土等　　起源：　　迄今為止，關(guān)于桑嬌維塞（Sangiovese）的第一次記錄出現(xiàn)在1600年。當(dāng)時的意大利農(nóng)學(xué)家吉?dú)W萬·維多瑞歐·索德瑞寧（Giovan Vettorio Soderini）稱其為“Sangiogheto”：“該葡萄品種嘗來苦澀，… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

索諾瑪縣(Sonoma County) 索諾瑪縣（Sonoma County）在印地安傳說中是“多月”(Many Moons)的意思，所以該產(chǎn)區(qū)又叫“月亮谷”，因傳奇作家杰克-倫敦而得名。索諾瑪是加利福尼亞州（California）葡萄酒的搖籃，盡管沒有納帕谷（Napa Valley）有名，但這里出產(chǎn)的好酒有不少是有錢也買不到的，因?yàn)檫@里的酒農(nóng)覺得他們要做的是… 【詳情】