關(guān)于“希雷利酒莊生態(tài)丘切拉索羅阿布魯佐桃紅葡萄酒(Cirelli La Collina Biologica Cerasuolo d’Abruzzo DOC, Abruzzo, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自意大利阿布魯佐產(chǎn)區(qū)的桃紅葡萄酒，這款酒采用100%的蒙特布查諾（Montepulciano）葡萄釀造而成。葡萄經(jīng)人工采摘，去梗后進(jìn)行數(shù)小時(shí)的浸皮，隨后輕柔壓榨，將果汁轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中，使用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后葡萄酒繼續(xù)在不銹鋼罐中陳釀4個(gè)月直至裝瓶。該款酒呈珊瑚寶石紅色，散發(fā)著新鮮草莓、櫻桃、泥土和野花的芳香，具有絲綢般柔滑的單寧和清新的酸度，干爽的回味中保留著黑櫻桃和香料的味道。
