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酒款
仁益源酒莊

科林·克萊門
Colene Clemens Vineyards

科林·克萊門介紹  THE PROFILE

科林·克萊門酒莊(Colene Clemens Vineyards)位于美國俄勒岡州(Oregon)切哈姆山(Chehalem Mountain)和絲帶嶺(Ribbon Ridge)的交匯處,是一家小型家族酒莊。

  科林·克萊門酒莊由喬·斯塔克(Joe Stark)和妻子維琪(Vicki)創(chuàng)立于1980年,并以維琪母親的名字來命名酒莊。喬·斯塔克在青年時期就夢想著做出一番事業(yè),遇到妻子維琪后,兩人不懈努力,慢慢地把酒莊發(fā)展起來。  

  科林·克萊門酒莊的葡萄園位于陡峭的向陽坡上,這里的土壤類型多樣,以巖石類土壤居多,是種植黑皮諾(Pinot Noir)的理想之地。因此,該酒莊在此種植了10公頃的黑皮諾,專注于栽培和釀制優(yōu)質(zhì)的黑皮諾。

  科林·克萊門酒莊的釀酒師為史蒂芬(Stephen),他大學(xué)期間在帕萊德姆餐廳(Palladium Restaurant)工作,接觸過很多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。對葡萄酒的興趣使他辭掉了出版社的工作,在弗雷斯諾市葡萄研究中心(Enology and Viticulture Program at Fresno State University)接受了專業(yè)訓(xùn)練,之后史蒂芬在俄勒岡州的其他酒莊工作了6年。2008年,史蒂芬開始擔(dān)任科林·克萊門酒莊的釀酒師,負(fù)責(zé)葡萄園以及釀酒室的所有的工作。

  科林·克萊門酒莊每年都會出品三款黑皮諾干紅葡萄酒,分別以維多利亞(Victoria)、阿德里安娜(Adrianne)和瑪爾戈(Margo)命名,其中,2012年份的瑪爾戈黑皮諾干紅葡萄酒獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)93分的好評,并被授予2015年度“百佳葡萄酒”稱號(Top 100)。此外,2013年份的瑪爾戈黑皮諾也獲得了《葡萄酒觀察家》90分的好評。

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