帕斯卡酒莊
Pascal Marchand

帕斯卡酒莊（Pascal Marchand）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產區(qū)的夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）產酒村，是該產酒村內一家精品酒莊。

帕斯卡酒莊是帕斯卡·馬爾尚（Pascal Marchand）推出的以自己的姓名來命名的葡萄酒品牌。帕斯卡是加拿大魁北克人（Quebec），1983年，他來到了勃艮第，并愛上了這片土地，開始了釀酒的生涯。經過多年的努力，帕斯卡在法國玻瑪村（Pommard）、阿根廷、澳大利亞、智利、美國加州（California）和加拿大尼亞加拉（Niagara）都擁有自己的或與他人合作的酒莊。2006年，他成為了一名小型精品酒商，并創(chuàng)立了多個葡萄酒品牌。2010年，他和馬里·陶思（Moray Tawse）共同創(chuàng)建了圖詩酒莊（Marchand Tawse）。2012年，帕斯卡和馬里還購買了位于法國熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）的摩姆酒莊（Domaine Maume）。

帕斯卡酒莊擁有多個葡萄園，在香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）、沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）村、伊瑟索特級園（Echezeaux）、邦馬爾特級園（Bonnes Mares）、香貝丹特級園（Chambertin）和圣丹尼（Clos St. Denis）等都有自己的葡萄園或地塊。帕斯卡酒莊葡萄園種植的葡萄品種主要有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和佳美（Gamay）。帕斯卡崇尚生物動力法（biodynamic）的耕種模式，因此他將生物動力法運用到了帕斯卡酒莊葡萄園的管理種植中，以培養(yǎng)出優(yōu)質的釀酒葡萄。

在帕斯卡引領下的帕斯卡酒莊，將來自新世界的葡萄酒釀造理念同舊世界的勃艮第葡萄酒釀造方法相結合，打破了傳統(tǒng)的教條式的釀酒方法。雖然名下各個酒莊的酒款有相同之處，但帕斯卡這個品牌的葡萄酒是由帕斯卡個人親自釀制的。

目前， 帕斯卡酒莊出品的葡萄酒有波內瑪爾特級園紅葡萄酒（Pascal Marchand Marchand Bonnes-Mares Grand Cru）、科爾登-查理曼特級園白葡萄酒（Pascal Marchand Corton-Charlemagne Grand Cru）和帕斯卡馬茲-香貝丹特級園紅葡萄酒（Pascal Marchand Mazy-Chambertin Grand Cru）等特級園葡萄酒以及多款一級園紅、白葡萄酒。