根據(jù)不同的混釀比例,卡奧爾葡萄酒可大致分為三大風(fēng)格:傳統(tǒng)風(fēng)格、經(jīng)典風(fēng)格和特別風(fēng)格。雖然這一劃分并非官方劃定,但對(duì)消費(fèi)者來說,卻有著指導(dǎo)意義,因?yàn)椴煌L(fēng)格有著不同的風(fēng)格,當(dāng)然其價(jià)格也相應(yīng)不同。</p> <p> 1、傳統(tǒng)風(fēng)(Tradition)</p> <p> “傳統(tǒng)風(fēng)”的馬爾貝克葡萄酒采用70%-85%的馬爾貝克與其他葡萄品種(梅洛和丹娜等)混釀,其突出特點(diǎn)是口感柔和,果味充沛,陳年能力可達(dá)5年左右,售價(jià)一般在7歐元以下。</p> <p> 2、經(jīng)典風(fēng)(Prestuge)</p> <p> “經(jīng)典風(fēng)”的馬爾貝克葡萄酒采用至少85%的馬爾貝克釀造,酒體活潑而強(qiáng)勁是其最突出特點(diǎn),陳年能力可達(dá)10年左右,售價(jià)一般在7-14歐元之間。</p> <p> 3、特別風(fēng)(Speciale)</p> <p> 結(jié)構(gòu)復(fù)雜,風(fēng)味濃郁是“特別風(fēng)”馬爾貝克葡萄酒的突出特點(diǎn),其一般采用100%馬爾貝克釀造,陳年能力在10年以上,依據(jù)不同的風(fēng)土,其風(fēng)格略有不同。這一級(jí)別的酒售價(jià)在14歐元以上,當(dāng)然頂級(jí)酒莊出產(chǎn)的頂級(jí)酒款其價(jià)格會(huì)更高。</p>" />
根據(jù)不同的混釀比例,卡奧爾葡萄酒可大致分為三大風(fēng)格:傳統(tǒng)風(fēng)格、經(jīng)典風(fēng)格和特別風(fēng)格。雖然這一劃分并非官方劃定,但對(duì)消費(fèi)者來說,卻有著指導(dǎo)意義,因?yàn)椴煌L(fēng)格有著不同的風(fēng)格,當(dāng)然其價(jià)格也相應(yīng)不同。
1、傳統(tǒng)風(fēng)(Tradition)
“傳統(tǒng)風(fēng)”的馬爾貝克葡萄酒采用70%-85%的馬爾貝克與其他葡萄品種(梅洛和丹娜等)混釀,其突出特點(diǎn)是口感柔和,果味充沛,陳年能力可達(dá)5年左右,售價(jià)一般在7歐元以下。
2、經(jīng)典風(fēng)(Prestuge)
“經(jīng)典風(fēng)”的馬爾貝克葡萄酒采用至少85%的馬爾貝克釀造,酒體活潑而強(qiáng)勁是其最突出特點(diǎn),陳年能力可達(dá)10年左右,售價(jià)一般在7-14歐元之間。
3、特別風(fēng)(Speciale)
結(jié)構(gòu)復(fù)雜,風(fēng)味濃郁是“特別風(fēng)”馬爾貝克葡萄酒的突出特點(diǎn),其一般采用100%馬爾貝克釀造,陳年能力在10年以上,依據(jù)不同的風(fēng)土,其風(fēng)格略有不同。這一級(jí)別的酒售價(jià)在14歐元以上,當(dāng)然頂級(jí)酒莊出產(chǎn)的頂級(jí)酒款其價(jià)格會(huì)更高。
根據(jù)不同的混釀比例,卡奧爾葡萄酒可大致分為三大風(fēng)格:傳統(tǒng)風(fēng)格、經(jīng)典風(fēng)格和特別風(fēng)格。雖然這一劃分并非官方劃定,但對(duì)消費(fèi)者來說,卻有著指導(dǎo)意義,因?yàn)椴煌L(fēng)格有…
馬爾貝克原產(chǎn)于法國西南產(chǎn)區(qū)(South West France),曾是波爾多(Bordeaux)主要紅葡萄品種之一,1956年霜害重傷75% 的馬爾貝克葡萄藤后就比較少見;不過在卡奧爾產(chǎn)區(qū)馬…
法國是馬爾貝克(Malbec)的原產(chǎn)地,但如今阿根廷才是馬爾貝克最知名的產(chǎn)區(qū),擁有全球近70%的馬爾貝克葡萄園。馬爾貝克對(duì)風(fēng)土非常敏感,這兩地出產(chǎn)的馬爾貝克葡萄酒風(fēng)…
馬爾貝克原產(chǎn)自法國的卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū)。1850年,該品種流傳到阿根廷,在當(dāng)時(shí)主要是為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)調(diào)配。
馬爾貝克有南美葡萄之王之稱,它是南美最受歡迎的葡萄品種。它起源于法國,但南美才是它施展才華的舞臺(tái)。馬爾貝克在阿根廷得到贊賞后,也紅遍了全世界。真正的老藤馬爾…