澳大利亞的科學(xué)家宣稱(chēng)他們發(fā)明了一款不會(huì)導(dǎo)致宿醉的啤酒,這可能成為人類(lèi)歷史上最偉大的發(fā)明之一。
這群科學(xué)家來(lái)自昆士蘭州(Queensland)的格里菲斯大學(xué)健康研究所(Griffith Health Institute)。他們研發(fā)出的新款啤酒中,添加了電解礦物質(zhì),能幫助減輕脫水情況(脫水是導(dǎo)致宿醉的主要原因)。加入的電解質(zhì)經(jīng)常被用在運(yùn)動(dòng)型飲料中,它主要的作用是幫助體液保持平衡。
格里菲斯大學(xué)健康研究所健康實(shí)踐創(chuàng)新(Health Practice Innovation)中心的一名副教授表示:“我們對(duì)兩類(lèi)商業(yè)化啤酒中的電解質(zhì)含量進(jìn)行了控制,然后讓運(yùn)動(dòng)后汗流浹背的實(shí)驗(yàn)對(duì)象飲用。之后,我們對(duì)飲用不同啤酒的參與者的體液恢復(fù)情況進(jìn)行了監(jiān)測(cè)?!?nbsp;
“通過(guò)監(jiān)測(cè)我們發(fā)現(xiàn),低度啤酒到目前為止對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的補(bǔ)水效果是最好的。相比普通的啤酒,“改良”后的低度酒精的補(bǔ)水效果要高出1/3?!?nbsp;
相關(guān)專(zhuān)家建議此款啤酒不適合在運(yùn)動(dòng)后飲用,這和其他電解質(zhì)飲品不同。 他補(bǔ)充道:“我們發(fā)現(xiàn)許多人滿(mǎn)頭大汗的人(尤其是技工),在歇工后都會(huì)喝上一瓶啤酒,這其實(shí)是很危險(xiǎn)的,酒精在一個(gè)脫水的身體里會(huì)產(chǎn)生各種反應(yīng),其中包括降低人們對(duì)危險(xiǎn)的意識(shí)?!保―B)