送禮的藝術(shù)：看人送酒

眼看著就要進(jìn)入12月份了，緊接著圣誕節(jié)、元旦節(jié)和新春節(jié)都會(huì)不期而至。佳期到來，免不了提著禮包訪親問友。時(shí)下，“今年過節(jié)不收禮，收禮只收葡萄酒”已成為一種送禮時(shí)尚。但是，如何選購葡萄酒送禮卻難倒了蕓蕓眾生。其實(shí)，選購葡萄酒送禮可以從很多方面考慮，如預(yù)算、葡萄酒品牌和葡萄酒風(fēng)格等等。不過，這些都是外在因素，今天小編要說的是從內(nèi)在因素考慮，那就是——送禮對(duì)象。

　　正所謂蘿卜青菜，各有所愛。什么葡萄酒好喝，什么不好喝，更多的還是需要送禮對(duì)象自己的味蕾來判斷。如果你選的酒符合送禮對(duì)象的味蕾，那你的禮物也就送到心坎里去了。而必須注意的是，這些送禮對(duì)象對(duì)葡萄酒的認(rèn)知通常是在不同的階段。才入葡萄酒大門的人與葡萄酒極客所喜愛的往往大相徑庭。因此，根據(jù)送禮對(duì)象對(duì)葡萄酒的認(rèn)知來選取葡萄酒將會(huì)讓你的送禮變得更為貼心與順心。

葡萄酒小學(xué)生

　　對(duì)于葡萄酒小學(xué)生來說，他們往往喜歡果香撲面而來、口感偏甜、酒酸和單寧都不明顯、新鮮順口且容易飲用的葡萄酒。他們討厭葡萄酒的酸味，反而更容易接受甜甜的感覺。由于缺乏對(duì)葡萄酒香氣和風(fēng)味的認(rèn)知，因此他們無法辨別復(fù)雜的香氣和風(fēng)味。對(duì)于葡萄酒小學(xué)生說，“簡(jiǎn)單易飲、口感順滑、果香濃郁、味道偏甜”的葡萄酒往往是不錯(cuò)的選擇。

　　推薦酒款：首彩莫斯卡托低醇白葡萄起泡酒（HANDPICKED Moscato D'asti）

　　葡萄酒中學(xué)生

　　對(duì)于葡萄酒中學(xué)生來說，他們已經(jīng)擺脫了純粹追求“果香、甜味和順滑易飲”的階段。慢慢地，他們希望自己喝的葡萄酒變得更為復(fù)雜濃郁，具有層次變化感。相對(duì)于葡萄酒小學(xué)生，他們往往更偏向于接受酒精度稍高、酸度略偏高、單寧略重、橡木香氣更明顯的葡萄酒。因此，對(duì)于葡萄酒中學(xué)生來說，略微復(fù)雜濃郁的葡萄酒會(huì)是比較好的選擇。

　　推薦酒款：大部分波爾多葡萄酒以及澳洲中等價(jià)位的葡萄酒

　　葡萄酒高中生

　　對(duì)于葡萄酒高中生來說，他們已經(jīng)有了N次喝酒的歷史，對(duì)于大部分酒也略有所知。剛好處于青春期的他們更加叛逆，更加追隨“高端與時(shí)尚”。在接受了不少正規(guī)傳統(tǒng)的教育之后，一般簡(jiǎn)單、大眾、平凡的葡萄酒已經(jīng)入不了他們的法眼，他們開始有了強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，不過此時(shí)他們的口感還是比較保守，還是喜歡傳統(tǒng)的香草、皮革、焦糖和礦物質(zhì)的氣味。因此，對(duì)于這個(gè)階段的人來說，如果能收到波爾多名莊酒，他們的笑容將會(huì)如花朵般燦爛。

　　推薦酒款：波爾多名莊酒

葡萄酒大學(xué)生

　　到了葡萄酒大學(xué)生階段的人一般具有了完備的葡萄酒知識(shí)，也品嘗過全球各大主要產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。此時(shí)，對(duì)于他們來說，探索新的領(lǐng)域成為了他們的興趣所在。他們不再癡迷法國(guó)波爾多和美國(guó)納帕谷的葡萄酒，他們更迷戀于希臘和羅馬尼亞等一些低知名度國(guó)家和產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。因此，如果要給這些人送酒，可以選擇不知名產(chǎn)區(qū)的、品質(zhì)高的葡萄酒。

　　推薦酒款：松香味希臘葡萄酒（Retsina Wine）

葡萄酒大學(xué)畢業(yè)后

　　獲得葡萄酒學(xué)士學(xué)位證書后的人猶如大智若愚的老者，他們心態(tài)平和，笑對(duì)一切。不管是幾十元的低端酒還是成千上萬元的高檔酒，他們都能游刃有余。他們能包容低端酒的缺點(diǎn)，也不會(huì)因?yàn)楹鹊揭黄?2年的拉菲而喜極而泣。喝酒對(duì)于他們而言，已經(jīng)成為了一種放松，一種休閑與修行。給這樣的人送酒，最容易也最難。容易的是隨便一瓶葡萄酒他們也不會(huì)生氣，再貴的葡萄酒他也不會(huì)太在意。此時(shí)，或許根據(jù)你的錢包來決定購買的葡萄酒是最佳選擇。

　　推薦酒款：隨意

　　親愛的童鞋們，正所謂，知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝。如果你想送酒給領(lǐng)導(dǎo)、父母、朋友和愛人，先別著急，看看他們對(duì)葡萄酒的認(rèn)知屬于哪個(gè)階段再選酒吧。