Wattle Farm Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Australia

金合歡赤霞珠紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：3827

酒款年份

2008
2006

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 瓦特樂酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 克萊爾谷 Clare Valley

釀酒葡萄：: 梅洛赤霞珠

酒款年份：: 2008年

酒款綜述OVERVIEW

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這款葡萄酒結(jié)構(gòu)復(fù)雜，口感豐富，單寧細(xì)膩，帶有紫羅蘭、黑醋栗和雪松的香味，陳年八至十年最佳。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 瓦特樂酒莊(Wattle Farm) 金合歡酒莊（Wattle Farm）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的克萊爾谷（Clare Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。金合歡酒莊由路易士家族（Lewis Family）創(chuàng)建于1998年。19世紀(jì)40年代，肖伯家族（Schober Family）買下這片土地，并以“金合歡”為其命名。1998年，路易士家族發(fā)現(xiàn)這片土地有種… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

克萊爾谷(Clare Valley) 克萊爾谷（Clare Valley）坐落在洛夫蒂山脈的北部，位于阿德萊德市（Adelaide）北側(cè)130公里處，距離巴羅薩谷（Barossa Valley）僅1小時(shí)的車程。該產(chǎn)區(qū)的葡萄栽種歷史始于19世紀(jì)40年代，第一個(gè)種植葡萄樹的人是James Green（本地開拓者John Horrocks的仆人）。為躲避迫害從西里西亞（現(xiàn)波蘭領(lǐng)土）… 【詳情】

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