Heller Estate Cachagua Cabernet Sauvignon, Carmel Valley, USA

海勒卡查瓜赤霞珠干紅葡萄酒

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海勒酒莊(Heller Estate) 海勒酒莊（Heller Estate）位于美國(guó)加利福尼亞州蒙特利縣（Monterey County）產(chǎn)區(qū)下的卡梅谷（Carmel Valley），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家擁有50多年歷史的有機(jī)酒莊。　　海勒酒莊的前身是由威廉·德尼（William Durney）創(chuàng)建的德尼酒莊（Durney Vineyards）。1989年威廉逝世后，以吉爾伯特·海勒（Gilbert Heller）和… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性。　　科學(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】

馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國(guó)西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí)，它在阿… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

蒙特利縣(Monterey County) 蒙特利縣位于加利福尼亞州的中部海岸，這個(gè)地區(qū)的海岸線崎嶇，沿海分布著片片村莊，加上壯觀的高爾夫球場(chǎng)，自然風(fēng)光格外美麗。直到20世紀(jì)60年代，蒙特利縣才開始商業(yè)化地大量種植葡萄，到20世紀(jì)70年代中期，這里已經(jīng)走上了世界葡萄酒的舞臺(tái)。該產(chǎn)區(qū)的葡萄主要種植在莎麗娜谷（Salinas Valley… 【詳情】