關(guān)于“慕尼赫酒莊絲芙麗(熱夫雷-香貝丹村)紅葡萄酒(Domaine Dominique Mugneret Les Seuvrees, Gevrey-Chambertin, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒產(chǎn)自夜丘村的慕尼赫酒莊,其前身是始建于1935年的馬塞爾酒莊。該酒莊在葡萄園管理上注重冬春剪枝和抹芽工作,并于近年開(kāi)始試行綠色采收,以提升葡萄品質(zhì)。這款黑皮諾紅葡萄酒產(chǎn)自熱夫雷-香貝丹村,與勃艮第的其他產(chǎn)酒村相比,這里的葡萄酒酒體更豐滿、結(jié)構(gòu)更加突出,且通常帶有櫻桃、麝香和甘草的氣息。這款2014年份的慕尼赫酒莊絲芙麗呈明亮的寶石紅色,香氣純凈而奔放。入口后,酒體比較輕盈,單寧柔順,口感圓潤(rùn),酸度脆爽,余味和諧復(fù)雜。