關(guān)于“威洛酒園普雷特(夜圣喬治一級園)紅葡萄酒(Charles Vienot Les Poulettes, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國夜圣喬治產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒久負盛名,以口感強勁,單寧充沛和風(fēng)味復(fù)雜著名。這款酒散發(fā)野果香味,含礦物質(zhì)風(fēng)味,口味復(fù)雜,余味悠長。在葡萄酒釀造方面,威洛酒園十分重視傳統(tǒng),堅持采用勃艮第地區(qū)古老的方法。采摘葡萄后將其進行人工發(fā)酵,使葡萄轉(zhuǎn)化成葡萄酒,隨后將葡萄酒放在木質(zhì)橡木桶里熟成。待時機成熟后裝瓶,然后置于恒溫的地窖里面進行陳年。