柴沃酒莊(Chacewater Winery) 柴沃酒莊（Chacewater Winery）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的萊克縣（Lake County），是一座小型的家庭酒莊?！　〔裎志魄f由保羅·曼紐爾（Paul Manuel）和其妻子凱利·曼紐爾（Kellye Manuel）創(chuàng)建。曼紐爾家族發(fā)源于英國(guó)康沃爾（Cornwall）郡一個(gè)叫柴沃（Chacewater）的小村莊，夫婦二人以“柴沃”為酒… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

仙粉黛(Zinfandel) 典型香氣：黑色水果、果干和甘香料　　起源：　　仙粉黛與普里米蒂沃的淵源　　仙粉黛（Zinfandel）起源于克羅地亞的達(dá)爾馬提亞（Dalmatia）地區(qū)中部，其最原始的名字應(yīng)該是“Tribidrag”。而今人們更熟悉的名字則是仙粉黛以及普里米蒂沃（Primitivo），前者聞名于美國(guó)加利福尼亞（California），后者多用… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”，在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】

萊克縣(Lake County) 萊克縣產(chǎn)區(qū)位于門(mén)多西諾縣（Mendocino County）東側(cè)，納帕谷（Napa Valley）北側(cè)。該產(chǎn)區(qū)擁有加利福尼亞州最大的天然湖——清湖（Clear Lake），這個(gè)湖對(duì)該產(chǎn)區(qū)的氣候產(chǎn)生著很大的影響。該產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同的地區(qū)，氣候的變化也非常大。有些地區(qū)如納帕谷北部一樣溫暖、干燥，特別適合赤霞珠（… 【詳情】