關(guān)于“伊比利亞半島樹根卡羅斯·魯本系列確信加爾納恰紅葡萄酒(Bodegas Raices Ibericas Carlos Ruben Sin Duda Garnacha, Calatayud, Spain) ”的酒款綜述
這是來自西班牙卡拉塔尤德產(chǎn)區(qū)的確信加爾納恰紅葡萄酒,屬伊比利亞半島樹根酒莊的釀酒師卡羅斯·魯本系列(Carlos Ruben),該系列均采用不同產(chǎn)區(qū)的加爾納恰〔Grenacha,即歌海娜(Grenache)〕及其不同顏色的變異品種釀制而成,詮釋了歌海娜在不同風(fēng)土下的表達(dá)。與同系列其他酒不同的是,該酒在30°C發(fā)酵滿七天后,還進(jìn)行了25天的發(fā)酵后浸漬工藝。這款酒呈深邃的櫻桃紅色,典型風(fēng)味包括成熟紅莓、西梅、無花果、黑胡椒等,與礦物質(zhì)風(fēng)味交相互交織。