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酒款
羅訥河谷

Big Dog Cinq Cheveax vineyard Cabernet Sauvignon, Spring Valley, USA
巨犬五發(fā)園赤霞珠干紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類(lèi)型：
紅葡萄酒
酒莊：
巨犬酒莊
產(chǎn)區(qū)：
美國(guó) USA > 加利福尼亞州 California
釀酒葡萄：
赤霞珠  
風(fēng)味特征：
黑醋栗 青椒 黑莓
酒款年份：
2007年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“巨犬五發(fā)園赤霞珠干紅葡萄酒(Big Dog Cinq Cheveax vineyard Cabernet Sauvignon, Spring Valley, USA) ”的酒款綜述
此款干紅葡萄酒是由赤霞珠釀制而成的，經(jīng)過(guò)美國(guó)橡木桶下膠，在法國(guó)橡木桶里陳釀了三個(gè)月。這款酒酒體飽滿復(fù)雜，帶有青椒和花崗石的香氣，黑醋栗和黑莓的風(fēng)味綜合平衡，口感順滑，余味悠長(zhǎng)。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
巨犬酒莊(Big Dog Vineyards)
巨犬酒莊(Big Dog Vineyards) 巨犬酒莊（Big Dog Vineyards）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的斯普林谷（Spring Valley），是一家以手工釀造和傳統(tǒng)工藝為特色的家庭式酒莊?！　【奕魄f由馬克·卡帕朗根（Mark Capalongan）創(chuàng)建，同時(shí)馬克也擔(dān)任酒莊的釀酒師。20世紀(jì)90年代中期，馬克聽(tīng)從了舊金山灣區(qū)（San Francisco Bay Area）一些經(jīng)驗(yàn)… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
加利福尼亞州(California) 加利福尼亞州占據(jù)了美國(guó)西海岸2/3的面積。該州跨越10個(gè)緯度，地形和氣候十分復(fù)雜，因此其葡萄種植區(qū)域的風(fēng)土條件也十分多樣。加州目前有超過(guò)1,730平方公里的葡萄種植面積，葡萄園分布在Mendocino County和Riverside County南端之間700英里內(nèi)的一片區(qū)域。加州有107個(gè)法定葡萄產(chǎn)區(qū)（AVA），包… 【詳情】
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