Disznoko Tokaji Aszu Eszencia, Tokaj, Hungary

野豬巖酒莊托卡伊阿蘇精華貴腐甜白葡萄酒
點擊次數(shù)：15280

酒款年份

酒款類型：: 甜酒

酒莊：: 野豬巖酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 匈牙利 Hungary

釀酒葡萄：: 富爾民特哈斯萊威路小粒白麝香

風(fēng)味特征：: 蜂蜜柑橘甜瓜

酒款年份：: 1993年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自匈牙利托卡伊產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒，采用富爾民特、哈斯萊威路和小粒白麝香釀制而成。該酒酒液色澤濃郁，介于金黃色和深琥珀色之間，散發(fā)著果干、香料、木質(zhì)、蜂蜜、焦糖、茶和煙草的芳香。這款酒在口腔中展現(xiàn)出奶油的風(fēng)味，口感醇厚，果味充沛，酸度脆爽，結(jié)構(gòu)均衡而精妙。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

1993年

《葡萄酒觀察家》

Beautiful sweetie from Tokay. Modern in style, very fresh and stressing fruit over oak and tradition, with an excellent underpinning of acidity. Delivers laser-sharp, fairly crisp honey, citrus, tropical and flowery notes. You wish for a bit more harmony on the finish, so hold. Best after 2000.??–PM??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

1993年

酒窖追蹤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 野豬巖酒莊(Disznoko) 　　野豬巖酒莊（Disznoko）位于匈牙利的托卡伊（Tokaj）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)隸屬于法國安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）。　　野豬巖酒莊所在的托卡伊產(chǎn)區(qū)可能是全世界第一個采用葡萄酒分級制度的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。而野豬巖酒莊的葡萄園自1772年匈牙利葡萄酒分級制度開始實行后就被評為一級葡萄園，直至今天。酒莊的葡萄園位于… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 富爾民特(Furmint) 起源：富爾民特（Furmint）原產(chǎn)于匈牙利東北部托卡伊（Tokaj）產(chǎn)區(qū)，這里是著名的阿蘇甜酒（Aszu）的故鄉(xiāng)。雖然品種名的詞源無法考證，但最早有關(guān)“Furmint”的記錄是在1611年，在這之前該品種被稱作“die eigentliche Tokayer Trockenbeertraube”（正統(tǒng)托卡伊阿蘇葡萄）。DNA分析顯示，富爾民特可能… 【詳情】

: 哈斯萊威路(Harslevelu) 典型香氣：椴樹、香料起源：哈斯萊威路（Harslevelu）是一個起源于匈牙利的芳香型白葡萄品種，“Harslevelu”意為“椴樹之葉”，代表了該品種所釀造出的葡萄酒的典型香氣。DNA檢測顯示，哈斯萊威路是富爾民特（Furmint）的后代。品種特征和生長條件：哈斯萊威路生命力頑強，發(fā)芽期中等，成熟期晚，果… 【詳情】

: 小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains) 典型香氣：甜瓜、蜂蜜、桃子、橙花、香料、玫瑰花和柑橘起源：小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）與白莫斯卡托（Moscato Bianco）是同一葡萄品種。白莫斯卡托是這一品種較常見的名字，而小粒白麝香是這一品種在法國的別稱。它是一個起源于希臘的葡萄品種。據(jù)說，是希臘人將小粒白麝香傳… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以來就是葡萄酒生產(chǎn)大國，在法國的文學(xué)作品中，常?？梢钥吹絹碜孕傺览拿?，尤其是著名的都凱甜酒托卡伊（Tokaji），是當(dāng)時歐洲皇室貴族最愛的葡萄酒之一。隨著1989年東歐共產(chǎn)政權(quán)的瓦解，產(chǎn)業(yè)私營化及西方資金的大量流入，為匈牙利帶來了全新的釀酒設(shè)備和技術(shù)，并尋回了… 【詳情】

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