Castello di Cacchiano Chianti Classico DOCG, Tuscany, Italy

卡詩亞諾酒莊經(jīng)典基安帝紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：4801

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: Castello di Cacchiano

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 經(jīng)典基安帝 Chianti Classico

釀酒葡萄：: 桑嬌維塞卡內(nèi)奧羅黑瑪爾維薩科羅里諾

風(fēng)味特征：: 櫻桃黑莓焦油篝火灰

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自意大利托斯卡納的紅葡萄酒，采用桑嬌維塞、卡內(nèi)奧羅、黑瑪爾維薩等釀造而成。該酒散發(fā)著濃郁的紅櫻桃、黑醋栗和李子的香氣，并帶有皮革、煙草和土壤的氣息，酒體中等，口感清新，輪廓分明，結(jié)構(gòu)平衡。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2012年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2012 Chianti Classico is 95% Sangiovese with smaller parts Canaiolo, Malvasia Nera and Colorino aged in large oak casks. This traditional blend of Tuscan grapes opens to a darkly saturated color profile with soft and enduring aromas of sweet cherry and blackberry. The wine also shows tertiary definition of tar and campfire ash. Castello di Cacchiano tends to release their Chianti Classico wines later than its peers, although I'm not convinced this extra bottle aging is necessary, especially in a warm and sweeter vintage like this. The alcohol is recorded at 15% and you definitely feel it.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

Castello di Cacchiano 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 桑嬌維塞(Sangiovese) 　　典型香氣：藍(lán)莓、草莓、酸櫻桃、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹、甘草、煙熏和泥土等　　起源：　　迄今為止，關(guān)于桑嬌維塞（Sangiovese）的第一次記錄出現(xiàn)在1600年。當(dāng)時(shí)的意大利農(nóng)學(xué)家吉?dú)W萬·維多瑞歐·索德瑞寧（Giovan Vettorio Soderini）稱其為“Sangiogheto”：“該葡萄品種嘗來苦澀，… 【詳情】

: 卡內(nèi)奧羅(Canaiolo) 典型香氣：紅色莓果和花朵起源：卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）也稱黑卡內(nèi)奧羅（Canaiolo Nero），是廣泛種植于意大利中部的紅葡萄品種。由于存在不同的記錄，卡內(nèi)奧羅擁有多個(gè)名字，但“Canaiolo”是最常見的。早在1303年，卡內(nèi)奧羅便以“Canajuola”這個(gè)名字出現(xiàn)在彼得羅·克雷森茲（Pietro de Crescenzi）的… 【詳情】

: 黑瑪爾維薩(Malvasia Nera) 典型香氣：櫻桃、李子和巧克力等起源：在意大利，黑瑪爾維薩（Malvasia Nera）可以指四個(gè)葡萄品種，這四個(gè)品種分別為布林迪西黑瑪爾維薩（Malvasia Nera di Brindisi）、萊切黑瑪爾維薩（Malvasia Nera di Lecce）、巴斯利卡塔黑瑪爾維薩（Malvasia Nera di Basilicata）和倫加黑瑪爾維薩（Malva… 【詳情】

: 科羅里諾(Colorino) 典型香氣：紅色水果和黑色水果起源：科羅里諾（Colorino）的名字來源于它深色的果皮。讓人苦惱的是，科羅里諾這個(gè)名字同時(shí)也是安塞羅塔（Ancellotta）、卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）和阿布魯斯科（Abrusco）三種不同品種的別名。不僅如此，在意大利托斯卡納（Toscany）地區(qū)，科羅里諾被稱為“瓦爾達(dá)諾科羅里… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

經(jīng)典基安帝(Chianti Classico) 經(jīng)典基安帝這個(gè)小而多山的產(chǎn)區(qū)往往被視作托斯卡納釀酒業(yè)的發(fā)源地和心臟，它于1716年成為了意大利首個(gè)得到官方認(rèn)證的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)位于佛羅倫薩（Florence）和錫耶納（Siena）之間，葡萄園總面積大約7,200公頃?；驳燮咸丫葡嚓P(guān)記載始于1398年，當(dāng)時(shí)，有多位來自相鄰村子卡斯特里納（Cas… 【詳情】

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