Santa Sofia Spumante Brut Soave, Veneto, Italy

圣索菲亞酒莊蘇瓦韋極干型起泡酒
點(diǎn)擊次數(shù)：390

酒款年份

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酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 圣索菲亞酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 蘇瓦韋 Soave

釀酒葡萄：: 卡爾卡耐卡

風(fēng)味特征：: 碎牡蠣殼燧石礦物質(zhì) 葡萄柚鼠尾草

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“圣索菲亞酒莊蘇瓦韋極干型起泡酒(Santa Sofia Spumante Brut Soave, Veneto, Italy) ”的酒款綜述

這是一款來(lái)自意大利威尼托的起泡酒，采用卡爾卡耐卡釀造而成。該酒散發(fā)出碎牡蠣殼和燧石礦物質(zhì)的氣息，口感柔順，酸度清新，余味帶有葡萄柚和野生鼠尾草的精致香氣。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 卡爾卡耐卡(Garganega) 典型香氣：成熟水果、白花、杏仁、柑橘類水果和金蘋(píng)果氣息起源：卡爾卡耐卡（Garganega）是一種源于意大利西北部威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的古老葡萄品種，其有關(guān)的首次記錄出現(xiàn)在13世紀(jì)。當(dāng)時(shí)一位意大利農(nóng)學(xué)家在其論文中提到，卡爾卡耐卡主要在帕多瓦（Padova）和博洛尼亞（Bologna）有種植。DNA研究證… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

蘇瓦韋(Soave) 蘇瓦韋（Soave）產(chǎn)區(qū)在1931年得到官方命名，在1968年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOC，之后產(chǎn)區(qū)內(nèi)的雷喬多蘇瓦韋（Recioto di Soave）和超級(jí)蘇瓦韋（Soave Superiore）分別于1998年和2001年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG。這里葡萄園的面積約為5,301公頃，從2015年數(shù)據(jù)來(lái)看，葡萄酒產(chǎn)量約為4,200萬(wàn)升。產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要… 【詳情】

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